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Blumenkohl im Ofen

Blumenkohl im Ofen



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Blumenkohl auspacken, waschen und in Salzwasser ~ 20 Minuten kochen. Die Kartoffeln werden sehr gut vom Boden gewaschen, in der Schale gekocht, gereinigt und in Scheiben geschnitten. Eine Pfanne mit Margarine (Öl) einfetten, eine Schicht Kartoffeln, eine Schicht Blumenkohl, wieder eine Schicht Kartoffeln und eine Schicht Blumenkohl darauf legen. Pfeffer, Salz und Pfefferbrühe zwischen die Schichten geben. Auf die letzte Blumenkohlschicht die Semmelbrösel, den in dünne Scheiben geschnittenen Tofu und den Dill geben. 30 Minuten backen. Neben diesem Gericht steht ein Salat. (was dein Herz begehrt).

Guten Appetit!