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Pizza mit Thunfisch und Sardellen

Pizza mit Thunfisch und Sardellen


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Mehl mit Hefe, Salz und Wasser mischen und kneten, bis sich der Teig löst.

Fügen Sie das Olivenöl hinzu und lassen Sie es an einem Ort ohne Zugluft gehen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Inzwischen Käse reiben, Zwiebel schälen und in Julienne schneiden, Paprika in Ringe schneiden.

Die Pfanne mit Öl einfetten.

Den Teig verteilen und in die Pfanne geben.

Tomatenmark, Thunfischkonserven und Sardellen verteilen, mit Käse, Oregano, Zwiebeln und Peperoni bestreuen.

30 Minuten bei 180 Grad in den vorgeheizten Backofen geben.

Heiß servieren mit süßem oder scharfem Ketchup nach Belieben.

Guten Appetit !!!




  • 2 runde Pizzaoberteile
  • 1 rot
  • 200g Mozzarella
  • 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
  • 1 Dose mit Sardellen
  • 50g grüne Oliven
  • 3-4 Esslöffel Tomatensauce
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano oder 3 Teelöffel frischer Oregano
  • 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum oder 3 Teelöffel frisches Basilikum
  • Olivenöl (wahlweise)

Backofen auf 200 °C vorheizen.

Tomatensauce mit Basilikum mischen. Optional können Sie Pfeffer oder Paprika hinzufügen, um würziger zu werden.

Die Oberseite in ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und die Tomatensauce darüber geben. Verteilen Sie es gut, so dass es die gesamte Oberfläche der Arbeitsplatte bedeckt.

Dann geriebenen Mozzarella, dünn geschnittene Tomaten, sehr gut abgetropften Thunfisch, geschnittene Zwiebeln, Oliven und ein paar Sardellenfilets dazugeben. Zum Schluss mit Oregano bestreuen und alles mit ein paar Tropfen Olivenöl beträufeln.

Vorsichtig! Der Sardellenfisch ist sehr salzig! Verwenden Sie nicht zu viel.

Die Pizza 25-30 Minuten backen.


Speisekarte

Für je 2 bestellte Pizzen erhalten Sie eine Prosciutto-Pizza gratis dazu!

PIZZA 2NICE (600 gr)

flüssige Sahne, Mozzarella, Hähnchenbrust, Gorgonzola, Chorizo-Salami, Oliven, Mais, Champignons, Cherrytomaten, Oregano

PIZZAMANN POWER (540 g)

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Oregano, scharfe Würstchen

CARBON-PIZZA (500 gr)

flüssiger Sauerrahm, Mozzarella, Speck, Parmesan oder

PIZZA MIT KOCHSCHINKEN UND PILZEN (500 gr)

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons

VIER JAHRESZEITEN PIZZA (550 gr)

Tomatensauce, Mozzarella, Chorizo-Salami, Schinken, Champignons, Paprika, Oliven

Pizza QUATTRO CARNE (620 gr)

Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Wurst, Chorizo-Salami, Speck, Schinken

TARANES PIZZA (650 gr)

Tomatensauce, Mozzarella, Bauernwurst, Speck, Mais, Oliven, Paprika, Champignons.

VIER-KÄSE-PIZZA (450 gr)

flüssige Sahne, Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan

PIZZA UND HUHN (590 gr)

gute Küche, Mozzarella, Speck, Hähnchenbrust, Mais, Champignons, Frühlingszwiebeln

PIZZADIAVOLA (500 gr)

Rosso-Sauce, Mozzarella, Chorizo-Salami, Chilischote, Oregano

Skurrile PIZZA (550 gr)

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oliven, Oregano

AMATRISCHE PIZZA (500 gr)

Tomatensauce, Speck, Parmesan, Mozzarella, Zwiebel, Peperoni

CAPRESE-PIZZA (450 gr)

Tomatensauce, Mozzarella, Tomaten, Oregano, Basilikum

THUNFISCH-PIZZA (650 gr)

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebel, Mais

SPEZIAL SCHINKEN PIZZA (645 gr)

Tomatensauce, Mozzarella. Champignons, getrocknete Tomaten, roher Schinken

Grillpizza und Hähnchen (650 gr)

Barbecuesauce, Mozzarella, Hühnchen, Speck, Champignons, rote Paprika, getrocknete Tomaten

HÜHNER-TOMATEN-PIZZA (700 gr)

Tomatensauce. Mozzarella, Hühnchen, Champignons, getrocknete Tomaten, Parmesan

VEGETARISCHE PIZZA (665 gr)

Tomatensauce, Mozzarella. Champignons, Oliven, Mais, Paprika, rote Zwiebeln, Kirschtomaten, Parmesan

PIZZA MARGHERITA (450 gr)

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Oregano

FOCACCIA (330 gr)

PIZZA ALLES ÜBER SPECK (500gr)

flüssige Smamtana, Knoblauch, Mozzarella, Speck

WEISSE TEUFELPIZZA (500gr)

flüssige Sahne, Mozzarella, Chorizo-Salami, Parmesan, Chili

WEISSE PIZZA (450 gr)

flüssige Sahne, Mozzarella, Parmesan, Knoblauch, Basilikum

PIZZA QUATTRO SPEZIAL (500 gr)

Tomatensauce, Mozzarella, Chorizo-Salami, Speck, Champignons, Oliven, rote Paprika


Rezept: Steak Tartar & #8211 eine Delikatesse

Gestern habe ich zum ersten Mal in meinem Leben Steak Tartar probiert (und ich bin froh). Ich habe von ihm gehört, ich habe sogar in meiner Dissertation geschrieben, aber es kam mir seltsam vor, rohes Fleisch zu essen. Steak ist ein Wort aus dem Englischen, von Rindfleisch (Rindfleisch) steack (fast rohes Steak) und Zahnstein, die vom tatarischen Volk stammt, einem Volk mongolischer & # 8211 türkischer Herkunft. Sie waren immer unterwegs, führten Kriege, legten ihr rohes Fleisch unter den Sattel. Das Fleisch wurde dort geschlagen und getrocknet, und sie aßen es roh.

Beeindruckt hat mich der besondere Geschmack dieses Gerichtes, das meist als Vorspeise aufs Brot gestrichen serviert wird, nachdem das Brot mit Butter eingefettet wurde.

Tatarensteak kann mit Rindfleisch zubereitet werden, aber auch mit Pferdefleisch (weil wir diese Skandale immer noch haben), und das Fleisch muss roh und sehr frisch sein, genau wie Eier, da der Herd für die Zubereitung überhaupt nicht verwendet wird.

  • 400 g mageres Fleisch (ich hatte Kalbsmuskeln, der Muskel ist das beste Rindfleisch)
  • 2 Eigelb, frisch
  • eine große, rote Zwiebel oder zwei, drei kleine
  • Worcestersauce
  • Würzige / scharfe Sauce & #8211 ein paar Tropfen, oder wenn Sie nicht haben, scharfer Ketchup
  • ein Esslöffel Senf
  • Gurken
  • Olivenöl
  • ein Esslöffel Brandy oder Whisky
  • Kapern
  • Sardellenfilets
  • grüne Petersilie
  • Zitronensaft)
  • Tomaten (beim Servieren)

Fleisch, es ist vorzuziehen, es im Laden zu mahlen. Wenn nicht, schleifen Sie es mit einem Messer oder führen Sie es im schlimmsten Fall (nicht sehr zu empfehlen) durch den Roboter. Das abendliche Rindfleisch habe ich in den Kühlschrank gestellt, in Würfel geschnitten und mit Olivenöl beträufelt. Es sollte auch von Häuten gereinigt werden.

Eingelegte Gurken und Zwiebeln werden fein gehackt und in einer Schüssel über das Fleisch gelegt.

Dann den Senf und zwei Längen Worcestershire-Sauce hinzufügen und mischen.

Dann den Brandy oder Whisky (zwei Esslöffel) dazugeben und erneut mischen. Passen Sie den Geschmack von Salz und Pfeffer an und kneten Sie die gesamte Komposition gut, von Hand oder mit einem Löffel.

In zwei gleiche Teile teilen und in zwei kleinere Schüsseln geben. Machen Sie in der Mitte ein Loch, in das Sie ein rohes Eigelb geben. Dann mischen. Mit Toast, am besten gebraten, mit Butter, Kapern oder Sardellen (wer das nicht mag) servieren und mit Petersilie und Tomatenscheiben oder Zitronenscheiben garnieren.


Dienstag, 8. Dezember 2015

REIS MIT KANINCHENFLEISCH

Dieses Rezept für "Kaninchenreis" es ist ein gutes Essen im Winter zuzubereiten.
In diesem Rezept a Getreidereis rund aber sehr einfach kannst du mal verwenden und welche Art von Reis du magst und sogar Reis Integral- das ist ein empfohlener Reis für seine Eigenschaften.
Hier verwenden wir Kaninchenfleisch, ein sehr gesundes Fleisch, das kein Cholesterin enthält.

  • 1 Kaninchen in Stücke geschnitten
  • 250 g Reis
  • 1 l Hühnersuppe
  • 1/2 Zwiebel in Streifen geschnitten
  • 1/2 fetter grüner Pfeffer in Streifen geschnitten
  • 1/2 rote Paprika in Streifen geschnitten
  • 1 geschälte Tomate und durch eine Reibe reiben
  • 1 gehackte Knoblauchzehe
  • 2 Esslöffel Weißwein
  • Safran
  • 1 Lorbeerblatt
  • Olivenöl
  • Salz


Nicos Agenda

zu Backsteinpasta, auch genannt Malsouka, ist eine Spezialität der Arabische Küche. Besonders beliebt in Tunesien, wird es auch in Marokko und in ganz Nordafrika verwendet. Es ist eine Pasta sehr dünner Blätterteig in Blättern, zubereitet mit Mehl und Wasser. Es wird verwendet, um zuzubereiten Ricette und Dolce das Salate. In die Tunesien Brik Pasta Rolls gelten als erster Gang. Brik Pasta ist auch ideal für die Herstellung von Frühlingsrollen (typisch chinesische Rollen). Brik-Pasta ist bereits in nordafrikanischen Geschäften oder in Supermärkten mit ethnischen Spezialitäten erhältlich. Ich bringe ihn zu einer islamischen Metzgerei.
Die herzhaften Rezepte sind vielfältig. mit Hühnchen, Thunfisch, Gemüse und vielen Kombinationen. Ich wählte eine Füllung aus Thunfisch, Kartoffeln, Zwiebeln und Käse. Brötchen lassen sich sehr gut herstellen, sie sind einfacher zuzubereiten. Dreiecke oder Rollen. du wählst, aber die Brik Tunisini Sie müssen sie ausprobieren, weil sie sehr gut sind.

Zutaten:
für 20 Mini-Dreiecke

10 Bricks (eine Packung)
3 mittelgroße Kartoffeln
eine halbe Zwiebel
1 Ei
50 g Thunfisch in Öl oder natur
60 g geriebener Gruyère- oder Emmentaler- oder Fontina-Käse
gehackte frische Petersilie
Salz Pfeffer
Erdnussöl oder Samen zum Braten

Verfahren:
Kochen Sie die Kartoffeln mit der Schale und wenn sie fertig sind, schälen Sie sie. Heiß in eine Schüssel geben und mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer gut zerdrücken. Wenn das Püree abgekühlt ist, den abgetropften Thunfisch, die gehackte Petersilie, die fein gehackte Zwiebel (in etwas Öl gedünstet) und das Ei hinzufügen. Den geriebenen Käse hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen. Schneiden Sie ein Ziegelblatt in zwei Hälften und falten Sie es dann in zwei Hälften (siehe Foto). Geben Sie einen Teelöffel Füllung auf den Boden und beginnen Sie mit der Herstellung der Dreiecke (siehe Fotos).
Für eine Rolle: Verwenden Sie ein halbes Blatt Brik-Nudeln, füllen Sie es mit einem Esslöffel Thunfisch-Mischung und rollen Sie es einfach auf, dann braten Sie das Brik in heißem Öl von beiden Seiten an. Legen Sie die Dreiecke auf Papiertücher. Heiß servieren.

Trinkgeld:
Um Dreiecke größer und schneller zu machen, sehen Sie sich dieses Video an: http://youtu.be/WCB4E73Oyrk

Zutat:
für 20 Mini-Dreiecke

10 Ziegelsteine ​​*
3 mittelgroße Kartoffeln
50gr. Thunfisch in Öl oder eigener Saft
60gr. geriebener Käse wie Käse oder Gruyère, Emmenthal
1 oder
eine halbe Zwiebel
Salz und Pfeffer
frische Petersilie
Frittieröl
* Ich habe die Ziegelplatten gekauft, aber wenn Sie sie nicht im Laden finden, können sie zu Hause hergestellt werden, das Rezept hier.

Zubereitungsart:
Die Kartoffeln kochen, schälen und zu einem Püree gut zerdrücken. Mit dem vom eigenen Saft oder Öl abgetropften Thunfisch, gehackter Petersilie, geriebenem Käse, fein gehackten und gehärteten Zwiebeln kalt mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die runde Ziegelplatte halbieren, dann halbieren, so wie auf dem Bild.Auf den unteren Rand des Streifens einen Teelöffel Füllung geben. Beginnen Sie, sich zu einem Dreieck zu falten, genau wie in den Bildern unten zu sehen. Wenn das Ende erreicht ist, wird das restliche Papier in ein Dreieck eingelegt und gut angedrückt.Rollen können hergestellt werden, sie sind noch einfacher zu machen. Nehmen Sie eine halbe Ziegelplatte, füllen Sie sie mit der vorbereiteten Zusammensetzung, rollen Sie sie und braten Sie sie dann. Aus einer Packung mit 10 Blättern werden 20 Dreiecke oder 20 kleinere Rollen herauskommen. In Öl von beiden Seiten anbraten, auf einer Küchenpapierserviette abtropfen lassen. Heiß servieren.


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Pfeffer mit Thunfisch
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Pfeffer mit Thunfisch
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Fisch, eine reiche Quelle für Vitamin D.

Pfeffer mit Thunfisch
Vitamin-D-Mangel verursacht Erkrankungen des Skelettsystems. Bei Kindern führt der Mangel an diesem Vitamin zu Fehlbildungen des Skeletts und verlangsamt den Wachstumsprozess, während es bei Erwachsenen zu einem [..]

Djokovic-Diät: das komplette Menü!

Pfeffer mit Thunfisch
Die Djokovic-Diät ist eine Diät, die berühmt wurde, nachdem der Tennisspieler festgestellt hatte, dass seine Leistung abnahm. Djokovic hat diese Diät zu einem dauerhaften Lebensstil gemacht. Die Vorteile folgten schnell. Innerhalb von 12 Monaten war er gesünder, aufmerksamer und energischer. Er konnte sich leichter konzentrieren. [..] Weitere Informationen zu: Diät Djokovic

Quittendiät: 10 Pfund leicht abnehmen!

Pfeffer mit Thunfisch
Quitten sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin A, Vitamin C, Vitamin B3, Folsäure, Kalium, Phosphor, Magnesium, Eisen und Kalzium. 100 Gramm Quitte liefern Ihnen etwa 15 Gramm Kohlenhydrate, 12 Gramm Zucker, 2 Gramm Ballaststoffe, 0,10 Gramm Fett, 4 Milligramm Natrium und 84 Gramm Wasser. [..] Weitere Informationen zu: Quittenkur, Quittendiät, Abnehmdiät, Abnehmkur, Diät

6 kalorienarme Snacks, aber lecker

Pfeffer mit Thunfisch
Haben Sie jedes Mal Gewissensbisse, wenn Sie einen Snack zur falschen Zeit servieren? Ab jetzt gehören Ihre Sorgen der Vergangenheit an. Wissenschaftler der Cornell University haben eine Studie durchgeführt, die zeigt, dass Menschen, die zwischen den Mahlzeiten mit 195 Kalorien essen, genauso zufrieden sind wie diejenigen, die 1.370 Kalorien zu sich nehmen. Die Lösung ist also einfach: Wählen Sie kalorienarme Snacks und Sie haben keine Probleme mit dem Körpergewicht! [..] Weitere Informationen zu: Oliven, Popcorn, gekochtes Ei, kalorienarme Snacks, leckere Snacks, Thunfischkekse

Thunfisch-Bruschetta

Pfeffer mit Thunfisch
Thunfisch-Bruschettas sind sehr schnell zubereitet und sehr lecker. Sie sind voll und eignen sich für ein spätes Abendessen. [..] Weitere Informationen zu: Olivenöl, Petersilie, Bohnen, Bruschette, Thunfisch, Frühlingszwiebeln, Zitrone, Sellerie, Senf

Garnelen mit Champignons und Paprika

Pfeffer mit Thunfisch
Garnelen mit Champignons und Paprika sind schnell zubereitet. Alles, was Sie tun müssen, ist alle Zutaten zu mischen und einige Minuten auf dem Feuer zu lassen. Sie erhalten einen leckeren Snack. [..] Weitere Informationen zu: Garnelen, Champignons, Paprika, Sauerrahm

Thunfisch-Bohnen-Salat

Pfeffer mit Thunfisch
Thunfisch-Bohnen-Salat ist einfach zuzubereiten und sehr lecker. Es ist voll und ideal für sommerliche Abendessen. Mit Toast servieren, mit Olivenöl bestreut. [..] Weitere Informationen zu: Oliven, Olivenöl, Spinat, Bohnen, Thunfisch, Salat, Knoblauch


Video: how to make pizza neapolitan DOUGH for house (Juni 2022).