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Hier ist ein neuer Trailer zu 'Jiro Dreams of Sushi'

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Magst du Sushi? Magst du Filme?

Still aus 'Jiro Dreams of Sushi'

Diese Dokumentation über den renommierten 85-jährigen Sushi-Koch Jiro Ono, der im vergangenen Frühjahr beim Tribeca Film Festival debütierte, und während die Teaser gerade einen Blick auf glitzernde Sushi- und Fischmärkte geworfen, der neu veröffentlichte Trailer hat so viel mehr zu bieten. Sehen Sie unten den einzigen Sushi-Koch, der drei Michelin-Sterne verdient hat (für sein Restaurant Sukiyabashi Jiro in Tokio) und treffen Sie auch Jiros Sohn, der das Erbe übernehmen wird.

Jiro Dreams of Sushi erscheint am 9. März 2012.

Der Daily Byte ist eine regelmäßige Kolumne, die sich mit interessanten Nachrichten und Trends über das Essen im ganzen Land befasst. Klicken Sie hier für vorherige Spalten.


'Jiro Dreams Of Sushi': Wenn Essen Kunst ist

Das Abendessen im Drei-Sterne-Michelin-Restaurant Sukiyabashi Jiro kostet etwa 400 US-Dollar pro Person. Dort serviert der Ende 80-jährige Jiro Ono pro Nacht etwa 20 Stück Sushi an 10 Gäste.

Der Dokumentarfilm "Jiro Dreams Of Sushi", der am 9. März in die Kinos kommt, ist ein wunderschön gedrehter Film, der die Kunst von Jiros Sushi und die Gründe erforscht, warum eifrige Gäste bereitwillig eine beträchtliche Summe für die Gelegenheit, sein Essen zu probieren, ausgeben. Der Film zeigt Jiros Sushi als mehr als nur Nahrung – es ist seine Besessenheit und sein Lebenswerk.

Damit Sie nicht denken, dass Sushi nur ein Stück roher Fisch über Reis ist, wird Ihnen "Jiro Dreams Of Sushi" etwas anderes beibringen. Der Prozess der Essenszubereitung, den die Köche und Lehrlinge von Jiro durchlaufen, ist sorgfältig und präzise, ​​was zu einem Endprodukt führt, das nicht reproduziert werden kann. (Wirklich – Jiro verwendet eine Reissorte, die niemand anderem zur Verfügung steht.)

„Wenn Sie ein Reiskorn vom Tisch fallen lassen würden, würden Sie es sofort verfolgen, der Reis ist so lecker“, sagte der 28-jährige Regisseur David Gelb der New York Times. "Ich meine, du würdest diesem Reiskorn nachjagen."

Während des gesamten Films wird kein Wort der Kritik über Jiro gesprochen. Und vielleicht beweist sein Essen, warum - rhapsodische Geschichten über Mahlzeiten sind nicht schwer zu finden.

"Jiro Dreams Of Sushi" ist auch für Nicht-Sushi-Enthusiasten ein Genuss. Manchmal könnten mehr Details nützlich sein – nachhaltige Meeresfrüchte werden angesprochen, aber beschönigt, und es gibt Lücken bei der Diskussion sowohl der Familien- als auch der Restaurantgeschichte. Aber wenn der Film zu Ende ist, müssen Sie mit einem knurrenden Magen rechnen, der über die Preise nach Japan nachdenkt.


'Jiro Dreams Of Sushi': Wenn Essen Kunst ist

Das Abendessen im Drei-Sterne-Michelin-Restaurant Sukiyabashi Jiro kostet etwa 400 US-Dollar pro Person. Dort serviert der Ende 80-jährige Jiro Ono pro Nacht etwa 20 Stück Sushi an 10 Gäste.

Der Dokumentarfilm "Jiro Dreams Of Sushi", der am 9. März in die Kinos kommt, ist ein wunderschön gedrehter Film, der die Kunst von Jiros Sushi und die Gründe erforscht, warum eifrige Gäste bereitwillig eine beträchtliche Summe für die Gelegenheit, sein Essen zu probieren, ausgeben. Der Film zeigt Jiros Sushi als mehr als nur Nahrung – es ist seine Besessenheit und sein Lebenswerk.

Damit Sie nicht denken, dass Sushi nur ein Stück roher Fisch über Reis ist, wird Ihnen "Jiro Dreams Of Sushi" etwas anderes beibringen. Der Prozess der Essenszubereitung, den die Köche und Lehrlinge von Jiro durchlaufen, ist sorgfältig und präzise, ​​was zu einem Endprodukt führt, das nicht reproduziert werden kann. (Wirklich – Jiro verwendet eine Reissorte, die niemand anderem zur Verfügung steht.)

„Wenn Sie ein Reiskorn vom Tisch fallen lassen würden, würden Sie es sofort verfolgen, der Reis ist so lecker“, sagte der 28-jährige Regisseur David Gelb der New York Times. "Ich meine, du würdest diesem Reiskorn nachjagen."

Während des gesamten Films wird kein Wort der Kritik über Jiro gesprochen. Und vielleicht beweist sein Essen, warum – rhapsodische Geschichten von Mahlzeiten sind nicht schwer zu finden.

"Jiro Dreams Of Sushi" ist auch für Nicht-Sushi-Enthusiasten ein Genuss. Manchmal könnten mehr Details nützlich sein – nachhaltige Meeresfrüchte werden angesprochen, aber beschönigt, und es gibt Lücken bei der Diskussion sowohl der Familien- als auch der Restaurantgeschichte. Aber wenn der Film zu Ende ist, müssen Sie mit einem knurrenden Magen rechnen, der über die Preise nach Japan nachdenkt.


'Jiro Dreams Of Sushi': Wenn Essen Kunst ist

Das Abendessen im Drei-Sterne-Michelin-Restaurant Sukiyabashi Jiro kostet etwa 400 US-Dollar pro Person. Dort serviert der Ende 80-jährige Jiro Ono pro Nacht etwa 20 Stück Sushi an 10 Gäste.

Der Dokumentarfilm "Jiro Dreams Of Sushi", der am 9. März in die Kinos kommt, ist ein wunderschön gedrehter Film, der die Kunst von Jiros Sushi und die Gründe erforscht, warum eifrige Gäste bereitwillig eine beträchtliche Summe für die Gelegenheit, sein Essen zu probieren, ausgeben. Der Film zeigt Jiros Sushi als mehr als nur Nahrung – es ist seine Besessenheit und sein Lebenswerk.

Damit Sie nicht denken, dass Sushi nur ein Stück roher Fisch über Reis ist, wird Ihnen "Jiro Dreams Of Sushi" etwas anderes beibringen. Der Prozess der Essenszubereitung, den die Köche und Lehrlinge von Jiro durchlaufen, ist sorgfältig und präzise, ​​was zu einem Endprodukt führt, das nicht reproduziert werden kann. (Wirklich – Jiro verwendet eine Reissorte, die niemand anderem zur Verfügung steht.)

„Wenn Sie ein Reiskorn vom Tisch fallen lassen würden, würden Sie es sofort verfolgen, der Reis ist so lecker“, sagte der 28-jährige Regisseur David Gelb der New York Times. "Ich meine, du würdest diesem Reiskorn nachjagen."

Während des gesamten Films wird kein Wort der Kritik über Jiro gesprochen. Und vielleicht beweist sein Essen, warum - rhapsodische Geschichten über Mahlzeiten sind nicht schwer zu finden.

"Jiro Dreams Of Sushi" ist auch für Nicht-Sushi-Enthusiasten ein Genuss. Manchmal könnten mehr Details nützlich sein – nachhaltige Meeresfrüchte werden angesprochen, aber beschönigt, und es gibt Lücken bei der Diskussion sowohl der Familien- als auch der Restaurantgeschichte. Aber wenn der Film zu Ende ist, müssen Sie mit einem knurrenden Magen rechnen, der über die Preise nach Japan nachdenkt.


'Jiro Dreams Of Sushi': Wenn Essen Kunst ist

Das Abendessen im Drei-Sterne-Michelin-Restaurant Sukiyabashi Jiro kostet etwa 400 US-Dollar pro Person. Dort serviert der Ende 80-jährige Jiro Ono pro Nacht etwa 20 Stück Sushi an 10 Gäste.

Der Dokumentarfilm "Jiro Dreams Of Sushi", der am 9. März in die Kinos kommt, ist ein wunderschön gedrehter Film, der die Kunst von Jiros Sushi und die Gründe erforscht, warum eifrige Gäste bereitwillig eine beträchtliche Summe für die Gelegenheit, sein Essen zu probieren, ausgeben. Der Film zeigt Jiros Sushi als mehr als nur Nahrung – es ist seine Besessenheit und sein Lebenswerk.

Damit Sie nicht denken, dass Sushi nur ein Stück roher Fisch über Reis ist, wird Ihnen "Jiro Dreams Of Sushi" etwas anderes beibringen. Der Prozess der Essenszubereitung, den die Köche und Lehrlinge von Jiro durchlaufen, ist sorgfältig und präzise, ​​was zu einem Endprodukt führt, das nicht reproduziert werden kann. (Wirklich – Jiro verwendet eine Reissorte, die niemand anderem zur Verfügung steht.)

„Wenn Sie ein Reiskorn vom Tisch fallen lassen würden, würden Sie es sofort verfolgen, der Reis ist so lecker“, sagte der 28-jährige Regisseur David Gelb der New York Times. "Ich meine, du würdest diesem Reiskorn nachjagen."

Während des gesamten Films wird kein Wort der Kritik über Jiro gesprochen. Und vielleicht beweist sein Essen, warum – rhapsodische Geschichten von Mahlzeiten sind nicht schwer zu finden.

"Jiro Dreams Of Sushi" ist auch für Nicht-Sushi-Enthusiasten ein Genuss. Manchmal könnten mehr Details nützlich sein – nachhaltige Meeresfrüchte werden angesprochen, aber beschönigt, und es gibt Lücken bei der Diskussion sowohl der Familien- als auch der Restaurantgeschichte. Aber wenn der Film zu Ende ist, müssen Sie mit einem knurrenden Magen rechnen, der über die Preise nach Japan nachdenkt.


'Jiro Dreams Of Sushi': Wenn Essen Kunst ist

Das Abendessen im Drei-Sterne-Michelin-Restaurant Sukiyabashi Jiro kostet etwa 400 US-Dollar pro Person. Dort serviert der Ende 80-jährige Jiro Ono pro Nacht etwa 20 Stück Sushi an 10 Gäste.

Der Dokumentarfilm "Jiro Dreams Of Sushi", der am 9. März in die Kinos kommt, ist ein wunderschön gedrehter Film, der die Kunst von Jiros Sushi und die Gründe erforscht, warum eifrige Gäste bereitwillig eine beträchtliche Summe für die Gelegenheit, sein Essen zu probieren, ausgeben. Der Film zeigt Jiros Sushi als mehr als nur Nahrung – es ist seine Besessenheit und sein Lebenswerk.

Damit Sie nicht denken, dass Sushi nur ein Stück roher Fisch über Reis ist, wird Ihnen "Jiro Dreams Of Sushi" etwas anderes beibringen. Der Prozess der Essenszubereitung, den die Köche und Lehrlinge von Jiro durchlaufen, ist sorgfältig und präzise, ​​was zu einem Endprodukt führt, das nicht reproduziert werden kann. (Wirklich – Jiro verwendet eine Reissorte, die niemand anderem zur Verfügung steht.)

„Wenn Sie ein Reiskorn vom Tisch fallen lassen würden, würden Sie es sofort verfolgen, der Reis ist so lecker“, sagte der 28-jährige Regisseur David Gelb der New York Times. "Ich meine, du würdest diesem Reiskorn nachjagen."

Während des gesamten Films wird kein Wort der Kritik über Jiro gesprochen. Und vielleicht beweist sein Essen, warum – rhapsodische Geschichten von Mahlzeiten sind nicht schwer zu finden.

"Jiro Dreams Of Sushi" ist auch für Nicht-Sushi-Enthusiasten ein Genuss. Manchmal könnten mehr Details nützlich sein – nachhaltige Meeresfrüchte werden angesprochen, aber beschönigt, und es gibt Lücken bei der Diskussion sowohl der Familien- als auch der Restaurantgeschichte. Aber wenn der Film zu Ende ist, müssen Sie mit einem knurrenden Magen rechnen, der über die Preise nach Japan nachdenkt.


'Jiro Dreams Of Sushi': Wenn Essen Kunst ist

Das Abendessen im Drei-Sterne-Michelin-Restaurant Sukiyabashi Jiro kostet etwa 400 US-Dollar pro Person. Dort serviert der Ende 80-jährige Jiro Ono pro Nacht etwa 20 Stück Sushi an 10 Gäste.

Der Dokumentarfilm "Jiro Dreams Of Sushi", der am 9. März in die Kinos kommt, ist ein wunderschön gedrehter Film, der die Kunst von Jiros Sushi und die Gründe erforscht, warum eifrige Gäste bereitwillig eine beträchtliche Summe für die Gelegenheit, sein Essen zu probieren, ausgeben. Der Film zeigt Jiros Sushi als mehr als nur Nahrung – es ist seine Besessenheit und sein Lebenswerk.

Damit Sie nicht denken, dass Sushi nur ein Stück roher Fisch über Reis ist, wird Ihnen "Jiro Dreams Of Sushi" etwas anderes beibringen. Der Prozess der Essenszubereitung, den die Köche und Lehrlinge von Jiro durchlaufen, ist sorgfältig und präzise, ​​was zu einem Endprodukt führt, das nicht reproduziert werden kann. (Wirklich – Jiro verwendet eine Reissorte, die niemand anderem zur Verfügung steht.)

„Wenn Sie ein Reiskorn vom Tisch fallen lassen würden, würden Sie es sofort verfolgen, der Reis ist so lecker“, sagte der 28-jährige Regisseur David Gelb der New York Times. "Ich meine, du würdest diesem Reiskorn nachjagen."

Während des gesamten Films wird kein Wort der Kritik über Jiro gesprochen. Und vielleicht beweist sein Essen, warum - rhapsodische Geschichten über Mahlzeiten sind nicht schwer zu finden.

"Jiro Dreams Of Sushi" ist auch für Nicht-Sushi-Enthusiasten ein Genuss. Manchmal könnten mehr Details nützlich sein – nachhaltige Meeresfrüchte werden angesprochen, aber beschönigt, und es gibt Lücken bei der Diskussion sowohl der Familien- als auch der Restaurantgeschichte. Aber wenn der Film zu Ende ist, müssen Sie mit einem knurrenden Magen rechnen, der über die Preise nach Japan nachdenkt.


'Jiro Dreams Of Sushi': Wenn Essen Kunst ist

Das Abendessen im Drei-Sterne-Michelin-Restaurant Sukiyabashi Jiro kostet etwa 400 US-Dollar pro Person. Dort serviert der Ende 80-jährige Jiro Ono pro Nacht etwa 20 Stück Sushi an 10 Gäste.

Der Dokumentarfilm "Jiro Dreams Of Sushi", der am 9. März in die Kinos kommt, ist ein wunderschön gedrehter Film, der die Kunst von Jiros Sushi und die Gründe erforscht, warum eifrige Gäste bereitwillig eine beträchtliche Summe für die Gelegenheit, sein Essen zu probieren, ausgeben. Der Film zeigt Jiros Sushi als mehr als nur Nahrung – es ist seine Besessenheit und sein Lebenswerk.

Damit Sie nicht denken, dass Sushi nur ein Stück roher Fisch über Reis ist, wird Ihnen "Jiro Dreams Of Sushi" etwas anderes beibringen. Der Prozess der Essenszubereitung, den die Köche und Lehrlinge von Jiro durchlaufen, ist sorgfältig und präzise, ​​was zu einem Endprodukt führt, das nicht reproduziert werden kann. (Wirklich – Jiro verwendet eine Reissorte, die niemand anderem zur Verfügung steht.)

„Wenn Sie ein Reiskorn vom Tisch fallen lassen würden, würden Sie es sofort verfolgen, der Reis ist so lecker“, sagte der 28-jährige Regisseur David Gelb der New York Times. "Ich meine, du würdest diesem Reiskorn nachjagen."

Während des gesamten Films wird kein Wort der Kritik über Jiro gesprochen. Und vielleicht beweist sein Essen, warum – rhapsodische Geschichten von Mahlzeiten sind nicht schwer zu finden.

"Jiro Dreams Of Sushi" ist auch für Nicht-Sushi-Enthusiasten ein Genuss. Manchmal könnten mehr Details nützlich sein – nachhaltige Meeresfrüchte werden angesprochen, aber beschönigt, und es gibt Lücken bei der Diskussion sowohl der Familien- als auch der Restaurantgeschichte. Aber wenn der Film zu Ende ist, müssen Sie mit einem knurrenden Magen rechnen, der über die Preise nach Japan nachdenkt.


'Jiro Dreams Of Sushi': Wenn Essen Kunst ist

Das Abendessen im Drei-Sterne-Michelin-Restaurant Sukiyabashi Jiro kostet etwa 400 US-Dollar pro Person. Dort serviert der Ende 80-jährige Jiro Ono pro Nacht etwa 20 Stück Sushi an 10 Gäste.

Der Dokumentarfilm "Jiro Dreams Of Sushi", der am 9. März in die Kinos kommt, ist ein wunderschön gedrehter Film, der die Kunst von Jiros Sushi und die Gründe erforscht, warum eifrige Gäste bereitwillig eine beträchtliche Summe für die Gelegenheit, sein Essen zu probieren, ausgeben. Der Film zeigt Jiros Sushi als mehr als nur Nahrung – es ist seine Besessenheit und sein Lebenswerk.

Damit Sie nicht denken, dass Sushi nur ein Stück roher Fisch über Reis ist, wird Ihnen "Jiro Dreams Of Sushi" etwas anderes beibringen. Der Prozess der Essenszubereitung, den die Köche und Lehrlinge von Jiro durchlaufen, ist sorgfältig und präzise, ​​was zu einem Endprodukt führt, das nicht reproduziert werden kann. (Wirklich – Jiro verwendet eine Reissorte, die niemand anderem zur Verfügung steht.)

„Wenn Sie ein Reiskorn vom Tisch fallen lassen würden, würden Sie es sofort verfolgen, der Reis ist so lecker“, sagte der 28-jährige Regisseur David Gelb der New York Times. "Ich meine, du würdest diesem Reiskorn nachjagen."

Während des gesamten Films wird kein Wort der Kritik über Jiro gesprochen. Und vielleicht beweist sein Essen, warum - rhapsodische Geschichten über Mahlzeiten sind nicht schwer zu finden.

"Jiro Dreams Of Sushi" ist auch für Nicht-Sushi-Enthusiasten ein Genuss. Manchmal könnten mehr Details nützlich sein – nachhaltige Meeresfrüchte werden angesprochen, aber beschönigt, und es gibt Lücken bei der Diskussion sowohl der Familien- als auch der Restaurantgeschichte. Aber wenn der Film zu Ende ist, müssen Sie mit einem knurrenden Magen rechnen, der über die Preise nach Japan nachdenkt.


'Jiro Dreams Of Sushi': Wenn Essen Kunst ist

Das Abendessen im Drei-Sterne-Michelin-Restaurant Sukiyabashi Jiro kostet etwa 400 US-Dollar pro Person. Dort serviert der Ende 80-jährige Jiro Ono pro Nacht etwa 20 Stück Sushi an 10 Gäste.

Der Dokumentarfilm "Jiro Dreams Of Sushi", der am 9. März in die Kinos kommt, ist ein wunderschön gedrehter Film, der die Kunst von Jiros Sushi und die Gründe erforscht, warum eifrige Gäste bereitwillig eine beträchtliche Summe für die Gelegenheit, sein Essen zu probieren, ausgeben. Der Film zeigt Jiros Sushi als mehr als nur Nahrung – es ist seine Besessenheit und sein Lebenswerk.

Damit Sie nicht denken, dass Sushi nur ein Stück roher Fisch über Reis ist, wird Ihnen "Jiro Dreams Of Sushi" etwas anderes beibringen. Der Prozess der Essenszubereitung, den die Köche und Lehrlinge von Jiro durchlaufen, ist sorgfältig und präzise, ​​was zu einem Endprodukt führt, das nicht reproduziert werden kann. (Wirklich – Jiro verwendet eine Reissorte, die niemand anderem zur Verfügung steht.)

„Wenn Sie ein Reiskorn vom Tisch fallen lassen würden, würden Sie es sofort verfolgen, der Reis ist so lecker“, sagte der 28-jährige Regisseur David Gelb der New York Times. "Ich meine, du würdest diesem Reiskorn nachjagen."

Während des gesamten Films wird kein Wort der Kritik über Jiro gesprochen. Und vielleicht beweist sein Essen, warum - rhapsodische Geschichten über Mahlzeiten sind nicht schwer zu finden.

"Jiro Dreams Of Sushi" ist auch für Nicht-Sushi-Enthusiasten ein Genuss. Manchmal könnten mehr Details nützlich sein – nachhaltige Meeresfrüchte werden angesprochen, aber beschönigt, und es gibt Lücken bei der Diskussion sowohl der Familien- als auch der Restaurantgeschichte. Aber wenn der Film zu Ende ist, müssen Sie mit einem knurrenden Magen rechnen, der über die Preise nach Japan nachdenkt.


'Jiro Dreams Of Sushi': Wenn Essen Kunst ist

Das Abendessen im Drei-Sterne-Michelin-Restaurant Sukiyabashi Jiro kostet etwa 400 US-Dollar pro Person. Dort serviert der Ende 80-jährige Jiro Ono pro Nacht etwa 20 Stück Sushi an 10 Gäste.

Der Dokumentarfilm "Jiro Dreams Of Sushi", der am 9. März in die Kinos kommt, ist ein wunderschön gedrehter Film, der die Kunst von Jiros Sushi und die Gründe erforscht, warum eifrige Gäste bereitwillig eine beträchtliche Summe für die Gelegenheit, sein Essen zu probieren, ausgeben. Der Film zeigt Jiros Sushi als mehr als nur Nahrung – es ist seine Besessenheit und sein Lebenswerk.

Damit Sie nicht denken, dass Sushi nur ein Stück roher Fisch über Reis ist, wird Ihnen "Jiro Dreams Of Sushi" etwas anderes beibringen. Der Prozess der Essenszubereitung, den die Köche und Lehrlinge von Jiro durchlaufen, ist sorgfältig und präzise, ​​was zu einem Endprodukt führt, das nicht reproduziert werden kann. (Wirklich – Jiro verwendet eine Reissorte, die niemand anderem zur Verfügung steht.)

„Wenn Sie ein Reiskorn vom Tisch fallen lassen würden, würden Sie es sofort verfolgen, der Reis ist so lecker“, sagte der 28-jährige Regisseur David Gelb der New York Times. "Ich meine, du würdest diesem Reiskorn nachjagen."

Während des gesamten Films wird kein Wort der Kritik über Jiro gesprochen. Und vielleicht beweist sein Essen, warum - rhapsodische Geschichten über Mahlzeiten sind nicht schwer zu finden.

"Jiro Dreams Of Sushi" ist auch für Nicht-Sushi-Enthusiasten ein Genuss. Manchmal könnten mehr Details nützlich sein – nachhaltige Meeresfrüchte werden angesprochen, aber beschönigt, und es gibt Lücken bei der Diskussion sowohl der Familien- als auch der Restaurantgeschichte. Aber wenn der Film zu Ende ist, müssen Sie mit einem knurrenden Magen rechnen, der über die Preise nach Japan nachdenkt.


Schau das Video: Jiro Dreams of Sushi Trailer (August 2022).