Traditionelle Rezepte

Körbe mit Zitronencreme

Körbe mit Zitronencreme


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Rezeptkörbe mit Zitronencreme von vom 07-06-2007 [Aktualisiert am 28-08-2018]

Eigentlich wollte ich eine schöne Zitronentarte machen, aber ich mag kleine Dinge mehr (auch wenn sie Cacacazze sind) und da ich nicht die Formen für die Törtchen hatte, entschied ich mich, Körbe mit Mürbeteig mit der Sahne zu machen mit Zitrone ... Zu sagen, dass sie eine Freude geschafft haben, ist wenig ... Probieren Sie dieses Rezept und lassen Sie es mich wissen;)

Methode

Wie man Körbe mit Zitronencreme macht

Mischen Sie die weiche Butter mit dem Zucker und dem Ei.

Mehl, einen Teelöffel Hefe und eine Prise Salz darüber streuen.
Kneten und formen Sie einen Laib und legen Sie ihn in den Kühlschrank.

In der Zwischenzeit die Zitronencreme zubereiten.
Das Eigelb mit dem Zucker schlagen, die Stärke und die Milch hinzufügen.

Die Sahne mit einer Zitronenschale bei schwacher Hitze kochen und ständig umrühren, um Klumpen zu vermeiden.

Sobald die Sahne zu verdicken beginnt, fügen Sie den Zitronensaft hinzu.
Entfernen Sie dann die Zitronenschale und legen Sie die Creme beiseite, um die Körbe zu füllen.

Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen, das ein Blatt von ca. 3 mm bildet, und die Innenseite der Tassen abdecken.
Ordnen Sie die Tassen auf einem Backblech an und backen Sie sie bei 180 Grad etwa 15 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.

Nehmen Sie die Körbe aus den Tassen und stellen Sie sie auf einen Servierteller.

Dann mit der Zitronencreme garnieren und in den Kühlschrank stellen.

Die Körbe mit Zitronenschnitzen dekorieren.


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