Sgroppino



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Das sgroppino ist ein sehr beliebtes alkoholisches Getränk in Venetien (wo sie es lo nennen sgropìn), ausgezeichnet am Ende einer Mahlzeit (oder manchmal zwischen dem ersten und zweiten Gang), da es als guter Verdauungstrakt angesehen wird. Ursprünglich war sgropìn im Wesentlichen ein Sorbet, aber im Laufe der Zeit hat es sich zum aktuellen Rezept entwickelt. Die häufigste Version ist die von Sgroppino mit ZitroneDas ist auch das, was ich Ihnen heute vorschlage, aber in den letzten Jahren wurden andere hinzugefügt, mit Erdbeeren, mit anderen Arten von Zitrusfrüchten oder sogar mit Kaffee. Grundsätzlich ist es jedoch immer ein Zitronensorbet (oder Eiscreme), das mit gefrorenem Wodka und Prosecco versetzt wird und perfekt ist, um den Mund nach dem Essen zu erfrischen, oder?


Video: Lo sgroppino - Video ricetta - Grigio Chef (August 2022).