Ungewöhnliche Rezepte

Mürbeteighasen

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Shortbread Hasen Rezept vom 16-04-2014 [Aktualisiert am 05-09-2014]

Es war Jahre her, dass ich während der Osterzeit im Internet das Bild dieser Mürbeteighasen mit dem Schokoladenei darin gesehen hatte, und ich habe mir immer versprochen, sie zu probieren, also haben wir sie eines Nachmittags mit den Büromädchen probiert. Das erste Mal war eine Katastrophe, mehr als Hasen sahen sie aus wie wütende Murmeltiere, die Ohren waren zusammengebrochen und während des Kochens hatten sie ihre Form verloren und das lag daran, dass wir die Ohren gerade gemacht hatten und das Gebäck nicht vollständig gefroren war. Da ich ein Stalker bin, haben wir erneut versucht, den Hasen eine eiförmige Form zu geben, die Ohren in Längsrichtung zum Körper und nach hinten zu schneiden und zu backen, wenn das Gebäck vollständig gefroren war, und schließlich haben wir die Osterhasen bekommen, die wir wollten, Mission vollbracht! Ich empfehle daher, wenn Sie das Rezept machen möchten, sich nicht zu beeilen, die Ohren gut zu formen und nach mindestens 2 Stunden Pause zu backen. Wenn der Ofen bereits heiß ist, werden Sie sehen, wie glücklich die Kinder sein werden, wenn sie sie sehen. Kuss Kuss.

Methode

Wie man Shortbread-Hasen macht

Die Butter mit dem Zucker schlagen

Fügen Sie das Ei hinzu, während Sie weiter mischen.

Fügen Sie das Mehl, die Vanille hinzu und kneten Sie, bis Sie einen weichen Teig erhalten

Bilden Sie eine Kugel und lassen Sie sie 30 Minuten im Kühlschrank ruhen

Rollen Sie ein Blatt von ca. 3 mm aus und schneiden Sie mit einem runden Ausstecher viele Kreise

In der Mitte jedes Platzes ein Ei

Schließen Sie dann, indem Sie das Gebäck gut verschließen

Versuchen Sie, dem Gebäck eine leicht verlängerte Kugelform zu geben

Schneiden Sie mit einer Schere einige Dreiecke nach innen, die die Ohren sein werden

Machen Sie dann mit Hilfe eines Zahnstochers einige kleine Löcher, die die Augen sein werden

Modellieren Sie die Hasen etwas mehr, um die Form zu erhalten, legen Sie sie dann auf ein Backblech und lassen Sie sie einige Stunden und die letzten 15 Minuten im Gefrierschrank im Kühlschrank ruhen

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und 10 Minuten backen und kochen

Und hier sind die Mürbeteighasen


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