Ungewöhnliche Rezepte

Katzenzungen

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Katzenzungen Rezept vom 29-11-2013 [Aktualisiert am 13-07-2016]

Katzenzungen sind leichte und krümelige Kekse, die nur aus Eiweiß, Zucker, Butter und Mehl bestehen und perfekt zu Tee, Cremes, Pudding und Eis passen. Sie sind sehr einfach zuzubereitende Kekse und kommen in der gesamten europäischen Gastronomie vor. Ihre schmale und lange Form erinnert an die Zunge einer Katze, daher ihr süßer Name. Heute morgen schreibe ich Ihnen aus London, einer Stadt, die ich liebe und in der ich schon vor ein paar Jahren gewesen bin. Ich bin gestern Nachmittag abgereist, um das Wochenende hier zu verbringen, und ich kann es kaum erwarten, meine Stadtrundfahrt zu beginnen, also grüße ich Sie und Ich werde mich fertig machen. Ich erinnere Sie daran, dass das heutige Rezept diese Woche auch auf Donna Moderna am Kiosk zu finden ist, wo ich Katzenzungen als Kekse vorgeschlagen habe, die in Säcke mit Keksen gelegt werden sollen, die Sie als Weihnachtsgeschenk für Freunde und Verwandte vorbereiten können. Guten Tag an diejenigen, die hier vorbeikommen.

Methode

Wie man Katzenzungen macht

Die weiche Butter mit dem Puderzucker verarbeiten, bis eine Sahne entsteht.

Fügen Sie das Mehl und die Vanille hinzu, während Sie weiter mischen.

Zum Schluss das Eiweiß hinzufügen und verquirlen, bis alle Zutaten vollständig verschmolzen sind.

Legen Sie den Teig in eine Spritze für Süßigkeiten und stellen Sie 6 cm lange Stäbchen her. Denken Sie daran, einen Stäbchen gut voneinander zu entfernen, damit sie sich beim Kochen nicht berühren.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 ° ca. 8 Minuten backen.
Wenn die Kanten golden werden, nehmen Sie die Zungen der Katze heraus.

Sofort mit Hilfe eines Spatels aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen, dann servieren.


Video: Utiliser une poche à douille - 750g (Kann 2022).


Bemerkungen:

  1. Cullin

    Ich entschuldige mich, aber es ist nicht ganz das, was ich brauche. Gibt es andere Varianten?

  2. Judal

    Schade, dass ich jetzt nicht sprechen kann - ich komme zu spät zum Meeting. Ich komme wieder - ich werde auf jeden Fall meine Meinung äußern.

  3. Abdul- Matin

    Ich bin versichert, dass Sie getäuscht haben.

  4. Brataur

    Sie erkennen, was geschrieben haben?

  5. Enok

    Ö! Interessant interessant.



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