Traditionelle Rezepte

White Chocolate Cheesecake

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White Chocolate Cheesecake Rezept von vom 05-03-2012 [Aktualisiert am 31-05-2016]

Das Rezept für gebackenen weißen Schokoladenkäsekuchen stammt aus dem Blog von "the world of adrenaline", einem köstlichen und cremigen Käsekuchen. Nach dem Originalrezept habe ich nur ein paar Dinge geändert, etwas zusätzliche Schokolade hinzugefügt und die erwartete saure Sahne durch griechischen Joghurt ersetzt, und ich muss sagen, wir haben einen wirklich großartigen Käsekuchen mit weißer Schokolade gegessen. Eine andere Sache, in dem Rezept wurde angegeben, eine 20-cm-Klappform zu verwenden, ich hatte sie nicht und ich benutzte die 22-cm-Form, so dass der Käsekuchen ein wenig niedrig, aber trotzdem gut kam;) Schönen Montag allerseits und Küsse an wer geht hier durch.
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Methode

Wie man weißen Schokoladenkäsekuchen macht

Eine Springform mit Pergamentpapier auslegen, zuerst den Boden bedecken und den Rand schließen und dann mit einem Streifen Pergamentpapier den gesamten Rand formen.

Die Kekse in einem Mixer hacken, mit der geschmolzenen Butter in eine Schüssel geben und mischen.

Gießen Sie die Mischung aus Keksen und Butter in die Form und decken Sie den Boden gut ab. Legen Sie ihn eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank, um ihn abzukühlen.

In der Zwischenzeit die weiße Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.

Arbeiten Sie die Philadelphia mit den Eiern und mischen Sie, bis Sie eine homogene Mischung erhalten.

Fügen Sie den griechischen Joghurt, den Vanilleextrakt und schließlich die geschmolzene weiße Schokolade hinzu, die jetzt erwärmt ist.

Mischen, bis eine glatte Creme entsteht.

Gießen Sie die weiße Schokoladencreme auf den Keksboden und backen Sie den Käsekuchen in einem auf 190 ° C vorgeheizten Ofen.

45 Minuten kochen lassen.
Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie ihn vollständig abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen.

Den weißen Schokoladenkäsekuchen auf einen Servierteller legen, mit dem bitteren Kakao bestreuen und 2 Stunden im Kühlschrank lagern.

In Scheiben schneiden und servieren.


Video: Professional Bakers Best Cheesecake Recipe! (Kann 2022).


Bemerkungen:

  1. Quarrie

    Sie liegen falsch. Schreiben Sie mir in PM, es spricht mit Ihnen.

  2. Macbean

    Ein Thema, ich mag es :)

  3. Meshakar

    Ich entschuldige mich für die Unterbrechung, aber meiner Meinung nach ist dieses Thema nicht mehr relevant.

  4. Brar

    Stimmt dir absolut zu. Ich denke, das ist die ausgezeichnete Idee.



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