Ungewöhnliche Rezepte

Margherita-Kuchen

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Margherita Kuchen Rezept von vom 22-11-2013 [Aktualisiert am 30-08-2018]

Der Margherita-Kuchen ist ein weiteres Dessert, das mich an die Kindheit erinnert. Meine Mutter hat ihn an den langen Winternachmittagen zubereitet. Während meine Schwester und ich mit unseren Köpfen in die Bücher vertieft waren, rochen wir oft den Geruch von frisch gebackenem Kuchen und wir wussten, dass es Zeit war, eine Pause zu machen. Wir gingen in die Küche und fanden Mutter, die den Gänseblümchenkuchen oder den Apfelkuchen gemacht hatte Also hatten wir einen Snack, begleitet von einer Tasse dampfendem Tee oder heißer Schokolade, was für eine großartige Frau meine Mutter ist. Sie werden daher verstehen, von wem ich dieses Gefühl gelernt habe, andere durch die von mir zubereiteten Rezepte zu verwöhnen, und wie wichtig es für mich ist, für meine Familie zu kochen. Tatsächlich sind einige meiner besten Erinnerungen mit der Küche verbunden, und ich freue mich, sie auch mit Ihnen zu teilen. Aber keine Sentimentalität, wie ich Ihnen bereits letzte Woche im Newsletter sagte, ich wollte Ihnen sagen, dass Sie mich heute, wenn Sie möchten, im Einkaufszentrum "Kampanien" in Marcianise (CE) finden, wo ich um 18.30 Uhr mein Buch dem präsentieren werde Die Buchhandlung Mondadori Multicentere und ich würden uns freuen, auch einige von Ihnen kennenzulernen. Wenn Sie dort sind, pfeifen Sie. Einen schönen Tag und einen guten Kuchen: Fr.

Methode

Wie man den Margherita-Kuchen macht

In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker in kleine Stücke schneiden, bis eine cremige Mischung entsteht.

Fügen Sie die Vanille und die geriebene Zitronenschale hinzu, dann jeweils ein Ei und das Salz und verquirlen Sie weiter.

Fügen Sie das Mehl und die Stärke der Mischung hinzu.

Arbeiten Sie alles mit dem elektrischen Schneebesen und fügen Sie dann die Milch hinzu, in der Sie die Hefe geschmolzen haben.

Gießen Sie die Mischung in eine gefettete und bemehlte Form.

Den Margherita-Kuchen in einem vorgeheizten Ofen bei 180 ° 35-40 Minuten backen.

Abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen, mit Puderzucker bestreuen und servieren.


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