Neueste Rezepte

Rezept für im Ofen gebackene Süßkartoffelspalten

Rezept für im Ofen gebackene Süßkartoffelspalten


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Rezepte
  • Zutaten
  • Gemüse
  • Wurzelgemüse
  • Kartoffel
  • Kartoffelbeilagen
  • Kartoffelspalten

Dieses extrem einfache Rezept ist eine großartige Alternative zu normalen Wedges. Dies ist nicht nur eine leichtere Version von Potato Wedges - es ist genauso lecker.


Dubai, Vereinigte Arabische Emirate

108 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 2

  • 2 bis 3 Süßkartoffeln, mit Haut in grobe Spalten geschnitten
  • 2 bis 3 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Prise Cayennepfeffer (optional)

MethodeVorbereitung:10min ›Kochen:45min ›Fertig in:55min

  1. Die Kartoffelspalten entweder in einer großen Schüssel oder direkt in der Auflaufform mit Öl, Salz und Pfeffer und ggf. Cayennepfeffer vermischen. Stellen Sie sicher, dass die Keile gleichmäßig beschichtet sind. Verwenden Sie Ihre Hände, um jeden Keil zu reiben.
  2. Die Kartoffeln im Backofen bei 200 C / Gas 6 etwa 45 Minuten backen, dabei die Kartoffeln zur Hälfte wenden. Du kannst einen Spieß verwenden, um in die Keile zu stechen, um sicherzustellen, dass sie ganz weich sind. Die Garzeit kann je nach Größe der Keile variieren.

Trinkgeld

Eine tolle Sauce zu diesem Rezept ist ein Tzatziki.

Zuletzt angesehen

Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(3)

Bewertungen auf Englisch (1)

-13. August 2012


Gebackene Süßkartoffelspalten

Hallo Freunde! Heute teile ich ein einfaches und leckeres Rezept für gebackene Süßkartoffelecken! Dies ist das ultimative Rezept, wenn Sie nach knusprigen (nicht matschigen) Süßkartoffeln mit vollem Geschmack suchen. Sie werden im Ofen gebacken und sind eine viel gesündere Alternative zur frittierten Restaurantversion, aber genauso befriedigend!

Ich liebe es, Süßkartoffel-Pommes im Vergleich zu traditionellen Pommes für ein köstliches karamellisiertes und beruhigendes Gericht zuzubereiten. Diese Süßkartoffel-Pommes werden mit veganem hausgemachtem Ranch-Dip serviert (derselbe wie in meinen Buffalo Cauliflower Wings), von dem ich weiß, dass du ihn lieben wirst.

Lassen Sie mich Ihnen also genau sagen, wie Sie diese im Ofen gebackenen Süßkartoffelspalten zubereiten, damit Sie sie sofort genießen können!


Gesunde gebackene Süßkartoffelspalten

Diese Süßkartoffelecken sind schnell, einfach und absolut lecker. Mit nur fünf Zutaten sind diese zu meiner Lieblingsbeilage geworden, wenn ich wenig Zeit habe und nur etwas in den Ofen werfen muss.

Kategorie Paleo, Beilage, Vegetarisch

Compliance Level Kickstart, Lebensstil, Leistung

Zutaten

  • 2 große Süßkartoffeln gewaschen, geschält und in Spalten geschnitten
  • 1 EL Olivenöl Avocadoöl oder Öl nach Wahl
  • 1/2 Teelöffel Paprika
  • Meersalz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Shannon ist eine Künstlerin, die mit ihrem Mann, vier Welpen und zwei Katzen in Grantham, New Hampshire, lebt. Sie schloss ihr Studium mit einem BFA der Suffolk University ab und setzt ihren Abschluss in Bildender Kunst glücklich ein.

Sie reist gerne mit ihrem Mann um die Welt und erkundet so viele Orte und lokale Gerichte wie möglich. Shannon ist der Meinung, dass das Essen der Spezialitäten eines Landes Sie nicht nur mit der Kultur verbindet, sondern auch dafür sorgt, dass Sie frischer und lokaler essen.


Dies ist ein wichtiger Schritt! Das Einweichen von Süßkartoffeln (oder normalen Kartoffeln) in Wasser vor dem Backen entzieht der Kartoffel etwas Stärke. Dies wird dazu beitragen, dass Ihre im Ofen gebackenen Süßkartoffel-Pommes eine knusprige Textur (anstatt weich oder matschig) haben, wenn sie gebacken werden.

Die Kartoffeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Bei hoher Hitze (425 Grad F) backen, bis sie knusprig und leicht gebräunt sind - 10 Minuten und dann umrühren und wenden und weitere 10 Minuten backen.

Servieren Sie Ihre im Ofen gebackenen Süßkartoffel-Pommes mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce. Manche Leute mögen klassisches Ketchup oder Ranch-Dressing, aber ich bevorzuge Tausend-Insel-Dressing oder Burger-Sauce. Das ist die beste Kombination für Süßkartoffel-Pommes!


Kartoffelspalten mit cremiger Guacamole servieren

Du kannst jede Dipsauce deiner Wahl verwenden, zum Beispiel Ketchup oder vegane Mayonnaise. Ich liebe es jedoch, Kartoffelspalten mit Guacamole zu essen! Es ist cremig, reichhaltig und so lecker! Das Rezept für die beste Guacamole habe ich unten beigefügt.

Es ist super einfach zuzubereiten, da Sie nur alle Zutaten in einer Küchenmaschine verarbeiten müssen, und schon ist es fertig!


Ernährungsinformation

pro Portion pro 100g
Energie 2274 kJ 423 kJ
Eiweiß 40,4 g 7,5 g
Fett, total 19 g 3,5 g
&mdash gesättigt 3,5 g 0,7 g
Kohlenhydrat 48,4 g 9 Gramm
&mdash Zucker 16,6 g 3,1 g
Natrium 348 mg 64,9 mg
Faser 8,3 g 1,6 g

Ofengebackene Kartoffelspalten

Zutaten

  • 2 große Kartoffeln, geschält, in Spalten geschnitten (jede Kartoffel sollte etwa 16 Keile ergeben)
  • 1/4 Tasse (60 ml) Olivenöl
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Paprika

Methode

Schritt 1

Geschnittene Kartoffeln in eine Schüssel geben. Mit Olivenöl beträufeln.

Schritt 2

Salz und Paprika mischen. Streuen Sie diese Mischung über Kartoffelspalten.

Schritt 3

Kartoffeln im Turboofen anrichten. Backen Sie bei 425 ° F (220 ° C) für 30-35 Minuten, bis die Kartoffeln zart sind.

Schritt 4

Im Ofen gebackene Kartoffelspalten auf eine große Platte geben. Nach Geschmack mit zusätzlichem Salz bestreuen.


Ofen gebackene Kartoffelscheiben

Rezepte für gebackene Kartoffelscheiben im Ofen . Diese im Ofen gebackenen Kartoffelscheiben mit Olivenöl und Meersalz sind im Ofen gebacken, aber genauso lecker wie Pommes! Probieren Sie sie in Ketchup oder Sauerrahm getaucht.

Seien Sie vorbereitet, diese gebackenen Kartoffelscheiben werden schnell gehen! Sie sind so lecker, dass Sie sich die Finger lecken werden. Wir versuchen, die Menge an stärkehaltigem Gemüse zu begrenzen, aber das ist meine Lieblingsart, Kartoffeln zu essen. Du kannst sie natürlich auch in Spalten oder als Pommes schneiden, sie schmecken sowieso fantastisch. Ich schneide sie gerne in Scheiben, weil ich die Textur mag, die sie bekommen, wenn sie so gebacken werden – innen weich und außen leicht knusprig.

Kartoffelscheiben

Ich liebe Pommes und so ziemlich alle Kartoffelsorten, die knusprig und knusprig sind. Außerdem liebe ich es, so ziemlich alles und jedes im Ofen zu rösten. In diesem Rezept habe ich beides kombiniert, um eine wunderbare Möglichkeit zu finden, knusprige Kartoffelrunden zu machen, die sich perfekt zum Dippen eignen.

Wenn Sie diese im Ofen gerösteten knusprigen Kartoffelrunden zubereiten, hilft es, Ihre Backform mit etwas Antihaftbeschichtetem auszukleiden. Persönlich verwende ich gerne Pergamentpapier. Es löst sich perfekt und kann sogar wiederverwendet werden.


Schrubben und waschen

Einer meiner größten Tipps bei der Herstellung von Süßkartoffeln im Ofen ist, Verwenden Sie eine Gemüsebürste, um sie zu reinigen richtig gut vor dem backen. Dies hilft, unerwünschten Schmutz oder eklige Rückstände von der Haut zu entfernen. Und weil die Haut so große gesundheitliche Vorteile hat, möchten Sie sicherstellen, dass sie sauber ist, damit Sie sie genießen können!

Ich verwende gerne Fit Obst- und Gemüsereiniger, um meine Kartoffeln zu reinigen. Schrubben/waschen Sie sie einfach etwa 30 Sekunden lang mit warmem Wasser und legen Sie sie dann zum Trocknen auf ein Papiertuch. Sie möchten, dass sie nach dem Waschen vollständig trocknen, damit die Haut im Ofen schön knusprig wird.


Häufig gestellte Fragen

Wie lange backen Sie Süßkartoffeln?

Die beste Backtemperatur im Ofen beträgt 400 °F oder 204 °C.

60 Minuten backen oder bis die Kartoffeln vollständig durchgegart sind und die Ränder knusprig werden.

Wie schneidet man Süßkartoffeln?

Für dünne und gleichmäßige Scheiben benötigen Sie einen Mandoline Slicer.

Ich empfehle OXO Handheld Mandoline Slicer, klicken Sie hier, um bei Amazon zu kaufen. Sie können auch mit einem scharfen Messer von Hand schneiden.

Bitte seien Sie besonders vorsichtig, wenn Sie den Mandolinenschneider verwenden. Um ein Aufschneiden der Finger zu vermeiden, empfehle ich die Verwendung von Handschuhen.

Kann ich Marshmallow als Topping hinzufügen?

Dieses Rezept ist herzhaft im Geschmack, aber Sie können Marshmallow als Topping hinzufügen und es als Auflauf für Thanksgiving servieren.


Schau das Video: Sådan opsmører du en kage +frosting opskrift (Kann 2022).


Bemerkungen:

  1. Frey

    Es stimmt einem nützlichen Satz zu

  2. Cingeswell

    Es ist ein wertvoller Satz

  3. Kameron

    Eh, halte mich sieben!

  4. Icnoyotl

    Was für ein Satz ... großartig, die Idee ausgezeichnet

  5. Devion

    Wenn Sie sich häufiger in einem einfachen mathematischen Nachschlagewerk angesehen haben, hätten Diskussionen zu diesem Thema insgesamt vermieden werden können.

  6. Ich entschuldige mich, aber diese Variante kommt mir nicht nahe.



Eine Nachricht schreiben